刺客探知此事，便潜入寺中厨房，在做成的巴掌菌里放了毒药，要毒死建文皇帝。建文帝不知巴掌菌中有毒，拿起筷子就吃了起来。

“建文帝一边吃着饭一边和南禅法师说着话，不一会儿，便把盘中巴掌菌吃得干干净净。南禅法师知道建文帝旅途辛苦，一路劳累，便请建文帝早些歇息。建文帝也觉得头昏乏力，不一会儿便昏昏而睡。

“然而，第二天早上建文帝并没有死，还生龙活虎地在寺中讲经。原来，天上的玉皇大帝早知道有人要毒害建文帝，就派金虎星下凡营救，来到南华寺外边山林中，把自己走过的脚印，变成了巴掌菌。这种菌子能解百毒。小和尚采回的新鲜巴掌菌，炒成了一道菜，刺客放的毒，已被消解了。

“所以，建文帝吃了毒菌，却没有死。因为这个缘故，老百姓便把巴掌菌改称为虎掌菌。从此，虎掌菌炒鸡丝便成了流传千古的一道佳肴。”

“原来如此！”子思叹道，“这篡来的皇位，就算玉皇大帝也看不过去！刺客，充其量就是个下人，还想毒死建文帝，更是癞蛤蟆想吃天鹅肉，痴心妄想！”

“咳咳！”陈太夫人咳嗽了两声，似有似无地看了看阮氏兄弟，“大儿子，这就是一段无头尾的故事罢了，哪说哪了，多吃点菜！”

山水行记