第一百六十六章 杀年猪(2 / 3)

不愧是民兵队长,今天宰猪的任务就落到了他的手里。

他右手提着一把明晃晃的屠刀,左手握着一把铁钩子。

在杀猪前还喝了一小碗酒,算是壮壮胆。

这个时候终于算是准备就绪了。

何玉柱拿着尖刀,表情严肃,杀气腾腾地示意王兴和他们将猪抬到桌子上。

猪一挨桌子,好像上了断头台一般,嘴裂的老大了拼命地嘶嚎起来。

那声音简直就是听者伤心,闻者流泪啊!

这一刻院子里的众人立马紧张起来。

尤其是那些刚刚还吵闹的孩子们,都无意识的跑到了大人跟前

很多小媳妇、大姑娘都不敢看了,但又忍不住好奇想要瞧瞧热闹。

小手捂着眼睛,还留着一些缝隙,想着要是害怕的时候就能及时的捂住眼睛了。

何玉柱突然用左手的铁钩子狠狠地钩住猪下颚,使劲向怀里拽。

一边将杀猪刀的刀背咬在嘴里,命令王兴和等人用力拽住猪后腿。

一边麻利地解捆猪绳。

其实许灵均看到这里就有些不太理解了。

这玩意捆着不就完了,为啥这个时候非得解开绳子。

不过没等许灵均过多的考虑,何玉柱已经拿下咬在嘴里的刀。

刹那间从猪脖子左侧扎入,顿时血随刀涌。

冯利民和冯利国两人,赶紧按住猪头,正好让血流到桌下的盆子里。

这猪血也是宝贝,可不能浪费了。

盆子里早就让牛凤英放了咸水,猪血流进去后还得趁热搅一下。

等过一会便凝固成一盆新鲜的朱红血豆腐。

没办法他们七队太穷了,就这点猪血也有不少人想要来着。

等血豆腐做好,今天帮忙的人都能分上这么一块。

这时候猪大口地喘着粗气,不过已经是出气多进气少了。

挣扎地蹬了一阵腿就玩完了。

俗话说,死猪不怕开水烫。

何玉柱走到锅旁,用手在大锅上试了试水温。

便让他们几个将这差不多两百斤重的猪抬进锅里。

可不要觉得这重量小,毕竟这个时候人都吃不饱,喂猪的吃食能有多好,重量当然也就不高了。

“行了,褪毛吧!”

过来一小会儿,何玉柱看了看说道。

何玉柱说完就先从猪脖颈子上拔下几捋长长的鬃放在一边。

可不要小看这个鬃毛,供销社收购价格还不低呢!

这个是归何玉柱所有的。

几人一听可以退毛了,就赶紧上手退了起来。

你别说,这郭谝子他们还挺专业,就连耳朵里面都掏得干干净净,猪蹄壳也都褪掉了。

褪净了毛后,何玉柱就指挥几人用铁钩子钩住两条猪后腿,费力地倒挂在架子上,准备开膛。

几刀下去,架子下面的大盆就装满了各种内脏。

这个时候郭谝子和李大鹏帮着牛凤英和秦大茹去处理这些了。

“郭大爷,别走,别走,把猪水泡给我们,我们要玩。”

小孩子们可不愿意了,围在边上嚷嚷着要猪尿泡。

“啥也玩,等着,我给你们洗洗。”

郭谝子做势要踢人,可没啥作用,最后只能妥协。

他把猪尿泡割下来在水里涮了涮,鼓起腮帮子吹鼓,递给小姑娘蕊蕊。

今天何玉柱可是功臣,这东西就给了他小闺女蕊蕊了。

等孩子们拿了猪尿泡后,他们就蹦蹦跳跳地跑开了。

这下蕊蕊可不得了了,头扬的高高的,小脸满是得意。

“蕊蕊,让我看看,让我看看。”

小锁作为蕊蕊最好的朋友,当然也跟着沾了沾光,想着第一时间