第一百九十七章 鸭货(2 / 2)

火焖煮,大概焖煮40分钟左右,可以在锅中摆放一些素菜,比如说是藕片,海带,腐竹,豆皮,鹌鹑蛋、土豆片等。

然后用小火继续焖煮10分钟左右,鸭货上面的素菜基本上也算是焖熟了,将这些素菜夹到事先准备好的碗中,然后从锅中捞出一些汤汁将这些素菜浸泡。

剩下的时候开大火直接收汁,不用盖锅盖,适当的翻一下锅中的鸭货,等到收汁完成后将鸭货捞出,撒上一层炒熟的白芝麻,晾凉后就算完成了。

如果当时不着急吃,盖上保鲜膜在冰箱中放置一夜味道更佳。

因为自己制作的炖煮时间更长,所以做出来的鸭货肉质更加软烂香甜,并且比用同样价格购买的鸭货在数量上要多35倍。

100元左右即可让自己实现鸭货自由,让自己一个人吃鸭货吃到撑,即使算上调料也最多不超过120元。

既不需要厨艺,也不需要对火候的掌握,只需要一个可以查看时间的手机,以及一个空饮料瓶,这样的烹饪你学会了吗?

你学没学会林凯不知道,不过林凯倒是直接一次成功,毕竟教程已经非常详细,林凯只不过一次制作的过多。

而且林凯将原本的鸭骨架和鸭胸肉一同丢到了锅中,按照鸭货的方式一起制作。

按照比例增加调料的数量,啤酒在艾卡拉斯大路早已经出现,所以在商店中可以直接购买。

三十只被分解后的鸭子被林凯丢入到早已配置好调料的锅中,林凯按照步骤一步步的将其加工完成。

不算复杂的工序让林凯一次完成了自己的作品,今天的晚餐基本上也就算准备的差不多了。

正菜有油炸牛肉卷,凉菜有各种卤制完成的鸭货,小食还有土豆条,主食大米饭,今天的晚餐还算是丰盛。